為了打贏武漢新冠病毒這場(chǎng)傳染性極強(qiáng)的疫戰(zhàn)，全國(guó)人民萬(wàn)眾一心，眾志成城。即使逢遇新春佳節(jié)，青島特斯特的人員也和大家一樣嚴(yán)格按照防疫要求各回各家，居家隔離。

超過(guò)半月的宅家期，活動(dòng)范圍客廳-臥室-廚房三點(diǎn)一線，加上過(guò)年的豐盛佳肴，若對(duì)飲食不加以管控，“三高”或肥胖等富貴病可能會(huì)悄無(wú)聲息涌現(xiàn)。“三高”指的是高血糖、高血壓及高血脂，大多因飲食不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、作息不規(guī)律等引起。

那么閉門防疫期間，該怎樣預(yù)防“三高”呢？青島特斯特提醒您，可以多食用一些膳食纖維含量高的食品。

膳食纖維能量低，有助于腸胃道消化，可減緩消化速度，調(diào)控血液中膽固醇濃度，輔助降低胰島素和甘油三酯水平，對(duì)預(yù)防“三高”或肥胖具有效果。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中每日推薦膳食纖維攝入量為30克左右。

膳食纖維是一種不被人體消化道消化，但能被大腸菌群酵解的碳水化合物。根據(jù)是否溶解分為水溶性膳食纖維與非水溶性膳食纖維。非水溶性纖維包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，存在于植物細(xì)胞壁中。水溶性膳食纖維包括低聚糖及水溶性果膠、樹膠、海藻膠等食用膠。

國(guó)內(nèi)外對(duì)多糖類食用膠作為膳食纖維生理作用的研究報(bào)道較多，如瓜爾豆膠、果膠、魔芋膠、卡拉膠和黃原膠等，它們作為膳食纖維都有著的生理功效。食品膠作為脂肪取代物被廣泛地應(yīng)用于低脂食品、保健食品等生產(chǎn)中。脂肪取代物大部分是以食品膠為主要原料或以食品膠體為關(guān)鍵成分。

常用的食用膠大多都是來(lái)源于動(dòng)植物，比如瓊脂和卡拉膠是海藻的提取物；明膠由動(dòng)物皮或者骨頭水解熬制而成；果膠主要來(lái)源于桔子皮及蘋果皮；阿拉伯膠、瓜爾豆膠等都是從種子中提取得到。

青島特斯特?fù)碛械难邪l(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，緊密結(jié)合客戶需求開發(fā)產(chǎn)品。青島特斯特復(fù)配增稠劑選用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的食用膠為主要原料，選用兩種以上食用膠并通過(guò)科學(xué)配伍制備而成，功能性強(qiáng)，應(yīng)用范圍廣，有需求的客戶歡迎垂詢！如您有這方面的產(chǎn)品需求，請(qǐng)隨時(shí)致電400-600-7276，特斯特全體員工竭誠(chéng)為您服務(wù)！