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水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

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  • 特斯特熏魚系列調理料M-19
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特斯特熏魚系列調理料M-19

品牌:特斯特
凈重:2.5kg
產地:山東青島
保質期:18個月

全國免費服務熱線400-600-7276 在線咨詢

產品簡介/INTRODUCTION

產品特性

  • 產品特性1選用香辛調味料復配而成
  • 產品特性2健康可靠
  • 產品特性3麻辣風味濃郁
  • 產品特性4麻辣味和香味融合較好

使用方法

使用方法

產品優勢及帶給客戶的價值

  • 易操作
    工藝簡單
  • 產品風味濃郁

  • 添加量低
    降低客戶生產成本
  • 提升產品口感
    麻辣風味足

應用案例

應用案例主圖

麻辣熏鲅魚參考配方:

原料肉:鲅魚適量;
輔料:食鹽1%、白砂糖3%、味精2%、雞精1%、麻辣調味料M-19 1.5%、料酒2%、生抽5%、色拉油2%、香油0.5%、水82%。

應用工藝

應用工藝1
01

將食鹽、白砂糖、味精、調味料等一起與冰水攪拌均勻,配成腌制液

02

將鲅魚浸泡去腥處理后,油炸定型,加入到上述腌制液中腌制

應用工藝2
應用工藝3
03

將腌制好的鲅魚加熱入味,瀝汁,真空包裝

其它注意事項

(1)特斯特麻辣調味料中風味濃郁,客戶可根據對麻辣口味的需求自行調整添加量;
(2)開袋后未用完的料請及時封口,以免受潮影響產品風味。


水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工廠地址:青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
備案號:魯ICP備18054658號
辦公樓地址:青島市城陽區薈城路506號蔚藍創新天地4號樓
電話:400-6007-276 傳真:0532-87876003
郵箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
魯公網安備 37021402001213號

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