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      水分保持劑-復(fù)配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司

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      特斯特調(diào)理肉制品保水劑的應(yīng)用

      發(fā)布時(shí)間:2019-07-06 17:23:50  發(fā)布人:特斯特

      隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)于健康的食品越來越關(guān)注,不止要求口感和美觀,同時(shí)要求營(yíng)養(yǎng)、健康這對(duì)食品加工企業(yè)提出更高的要求。青島特斯特應(yīng)牛羊肉調(diào)理企業(yè)加工需求,研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)牛羊肉生產(chǎn)加工研發(fā)調(diào)理肉制品保水劑。

      經(jīng)過特斯特調(diào)理肉制品保水劑保水調(diào)理后的牛羊肉,能有效改善肉制品的持水性能,提高肉制品的嫩度和彈性,減少肉制品在加熱熟化過程中的失水,保證了肉品的咬感鮮嫩、富有彈性,減少營(yíng)養(yǎng)汁液成分和風(fēng)味物質(zhì)的流失,使肉吃起來更為鮮美。可以改善肉質(zhì)的鮮嫩度和切片性,具有保水提高產(chǎn)品出品率的特性,達(dá)到牛羊肉調(diào)理的效果。

      特斯特調(diào)理肉制品保水劑可用于牛肉、羊肉雞肉、鴨肉、驢肉等調(diào)理產(chǎn)品,產(chǎn)品使用方便,我們技術(shù)團(tuán)隊(duì)可以提供生產(chǎn)解決方案。

      青島特斯特主營(yíng)產(chǎn)品除水分保持劑、抗氧化劑外,還包括調(diào)理肉制品保水劑復(fù)配增稠劑、香辛調(diào)味料、進(jìn)口腸衣等,特斯特公司是國(guó)內(nèi)外眾多大中型肉制品廠家的戰(zhàn)略合作伙伴,公司不僅有性價(jià)比較高的肉制品常用輔料,同時(shí)擁有高水平的肉制品技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),幫助客戶在新產(chǎn)品開發(fā)、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、解決生產(chǎn)難題等方面做了許多有突出貢獻(xiàn)的工作。

      調(diào)理肉制品保水劑

      隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)于健康的食品越來越關(guān)注,不止要求口感和美觀,同時(shí)要求營(yíng)養(yǎng)、健康、這對(duì)食品加工企業(yè)提出更高的要求。青島特斯特應(yīng)牛羊肉調(diào)理企業(yè)加工需求,研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)牛羊肉生產(chǎn)加工研發(fā)調(diào)理肉制品保水劑。

      經(jīng)過特斯特調(diào)理肉制品保水劑保水調(diào)理后的牛羊肉,能有效改善肉制品的持水性能,提高肉制品的嫩度和彈性,減少肉制品在加熱熟化過程中的失水,保證了肉品的咬感鮮嫩、富有彈性,減少營(yíng)養(yǎng)汁液成分和風(fēng)味物質(zhì)的流失,使肉吃起來更為鮮美。可以改善肉質(zhì)的鮮嫩度和切片性,具有保水提高產(chǎn)品出品率的特性,達(dá)到牛羊肉調(diào)理的效果。

      特斯特調(diào)理肉制品保水劑可用于牛肉、羊肉雞肉、鴨肉、驢肉等調(diào)理產(chǎn)品,產(chǎn)品使用方便,我們技術(shù)團(tuán)隊(duì)可以提供生產(chǎn)解決方案。

      青島特斯特主營(yíng)產(chǎn)品除水分保持劑、抗氧化劑外,還包括調(diào)理肉制品保水劑復(fù)配增稠劑、香辛調(diào)味料、進(jìn)口腸衣等,特斯特公司是國(guó)內(nèi)外眾多大中型肉制品廠家的戰(zhàn)略合作伙伴,公司不僅有性價(jià)比較高的肉制品常用輔料,同時(shí)擁有高水平的肉制品技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),幫助客戶在新產(chǎn)品開發(fā)、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)、解決生產(chǎn)難題等方面做了許多有突出貢獻(xiàn)的工作,所以和特斯特合作,不僅能得到好的保水劑及輔料,更能享受技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。





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