特斯特炸雞調(diào)理料調(diào)味料是一種復(fù)配功能性肉制品調(diào)理料，以雞肉粉、生姜粉、胡椒粉、氧化淀粉、碳酸鈉、酵母抽提物、麥芽糊精、三聚磷酸鈉、姜黃為主要原料的淡黃色粉狀混合物，主要適用于炸雞類產(chǎn)品的調(diào)理和調(diào)味。炸雞調(diào)理料調(diào)味料能改善肉的質(zhì)構(gòu)和色澤，讓雞肉嫩化不柴，賦予肉的勁道和鮮香，油炸后金黃誘人，鮮香美味，咬感十足，香酥可口。

產(chǎn)品特點：

炸雞調(diào)理料調(diào)味料具有良好的保水性，可以保證肉片類產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

炸雞調(diào)理料調(diào)味料具有良好溶解性、無不良味道；

炸雞調(diào)理料調(diào)味料集嫩化保水、調(diào)香于一體，使用方便。

炸雞調(diào)理料調(diào)味料經(jīng)過大量的試驗驗證，配方科學(xué)合理，使用方便，性價比優(yōu)良。是炸雞類產(chǎn)品優(yōu)良選擇。

主要成分：雞肉粉、生姜粉、胡椒粉、氧化淀粉、碳酸鈉、酵母抽提物、麥芽糊精、三聚磷酸鈉、姜黃。

適用范圍：適用于用于預(yù)制肉制品、熟肉制品中的炸雞類產(chǎn)品。

主要動能：保水、嫩化、調(diào)香、上色。

使 用 量：按照肉的1.6-1.8%

使用方法：在食鹽等調(diào)味料一起加入肉料中，與肉料攪拌均勻分散即可。

包裝規(guī)格：25kg/袋

保 質(zhì) 期：12個月

儲存方法：常溫下儲存于空氣流通、干爽環(huán)境內(nèi)，使用后要存放于密閉原包裝內(nèi)，避免高溫和潮濕環(huán)境。

注意事項：本產(chǎn)品調(diào)漿調(diào)理料，使用方便，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加即可。

本產(chǎn)品需密封保存，開袋使用后應(yīng)盡快使用，時間久放，否則一定程度的影響使用效果。

青島特斯特肉制品配料，專業(yè)的制作，按照不同肉制品的加工特點，能夠讓你的產(chǎn)品與眾不同，深受消費者歡迎。青島特斯特專注于肉制品加工技術(shù)，專業(yè)生產(chǎn)復(fù)配肉制品配料，使用中有技術(shù)方面的問題可直接聯(lián)系技術(shù)工程師為您服務(wù)。 更多技術(shù)咨詢請撥打400-600-7276，我們將竭誠為您服務(wù)！