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復(fù)配抗氧化劑產(chǎn)品的選擇及使用

發(fā)布時間:2020-08-31 15:54:56  發(fā)布人:特斯特

牛、羊肉等紅肉類原料,在制作成肥牛、羊肉卷產(chǎn)品的過程中,由于需要貯存以及增強(qiáng)食欲性,都需要加入一些抗氧化劑產(chǎn)品,但目前市面的產(chǎn)品種類負(fù)責(zé),會讓一些產(chǎn)品使用不知所措,無從下手,導(dǎo)致產(chǎn)品顏色暗淡,貨架期縮短。針對這些內(nèi)容,青島特斯特研發(fā)出一款:復(fù)配抗氧化劑H6。今天給大家介紹一下:

產(chǎn)品配料符合GB2760的要求,經(jīng)過科學(xué)合理的復(fù)配,使用操作簡便,用水稀釋后使用或者直接添加到產(chǎn)品中使用。主要針對牛羊肉制品(如肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等)、驢肉制品(驢肉片、驢肉卷等)等調(diào)理類產(chǎn)品的護(hù)色、抗氧化。

復(fù)配抗氧化劑

產(chǎn)品特點:

1、強(qiáng)抗氧化功能,護(hù)色、去黑線功能二合一;

2、使用方便,直接用水溶解后使用即可,與食鹽、磷酸鹽、冰水一起攪拌均勻再使用更佳;

3、制作的產(chǎn)品顏色自然、均一、色澤鮮亮、無色差,有效延長產(chǎn)品貨架期。      

青島特斯特作為新三板上市企業(yè),以技術(shù)服務(wù)為核心,幫助客戶開發(fā)新產(chǎn)品、升級改造舊產(chǎn)品,從而實現(xiàn)銷售;擁有行業(yè)全套進(jìn)口設(shè)備的應(yīng)用研發(fā)實驗室,能夠持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)及為客戶培訓(xùn)技術(shù)人員;為客戶提供生產(chǎn)工藝、設(shè)備選型、產(chǎn)品開發(fā)輔導(dǎo)等增值服務(wù)。

青島特斯特科技股份有限公司成立于2009年,是一家從事肉制品、水產(chǎn)品配料的公司,集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、銷售于一體,主營復(fù)合磷酸鹽、功能性膠體、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)合香辛調(diào)味料、進(jìn)口腸衣等產(chǎn)品。

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