產(chǎn)品名稱

產(chǎn)品特點

添加量

產(chǎn)品應(yīng)用

速溶五香粉

濃厚的五香風(fēng)味，香氣持久，令人回味的底香，可與任何香精香料搭配使用；

按成品的0.08%-0.12%添加

火腿香腸類、醬鹵類、速凍調(diào)理食品類、素食類

速溶白胡椒粉

白胡椒粉濃郁、速溶、更適合注射類產(chǎn)品使用

按成品的0.1%-0.2%添加

火腿香腸類、調(diào)理牛羊肉產(chǎn)品等

速溶麻辣粉

麻辣十足，麻辣味和香味融合較好

按成品的0.3%-0.5%添加，搭配麻辣膏使用更佳；

麻辣風(fēng)味的各類肉制品

速溶藤椒粉

藤椒味濃郁，香氣較好，迅速溶于水，使用方便

按成品的0.3%-0.5%使用，與藤椒膏搭配使用更好

藤椒風(fēng)味的各類肉制品

速溶孜然粉

孜然味濃郁，使用方便制作產(chǎn)品美觀

按成品的0.3%-0.5%使用

孜然風(fēng)味的各類肉制品

速溶蔥姜調(diào)味粉

蔥味、姜味濃郁，去腥增香，可替代大蔥、生姜，使用方便，添加量低

按成品的0.1%-0.2%添加

魚丸、魚滑、海鮮水餃餡、調(diào)理鴨肉產(chǎn)品等