新奧爾良實(shí)際上是一種烤制方法，一般簡(jiǎn)稱"奧爾良"。中國人大多是由KFC的新奧爾良烤翅認(rèn)識(shí)新奧爾良的，新奧爾良烤翅是引入來自美國新奧爾良（新奧爾良是 New Orleans的音譯，1718 年，通過印第安部落的指引，法國人在頭目Jean-Baptiste Bienville的帶領(lǐng)下在靠近密西西比河口的僅有高地安了家，殖民者用路易十五的攝政王奧爾良公爵的名字給這個(gè)地方命名“新奧爾良”。早的新奧爾良老城就是今天河邊的法國區(qū) ）的傳統(tǒng)工藝烤法，因此得名。現(xiàn)在國內(nèi)新奧爾良已演變成風(fēng)味味道的叫法。

青島特斯特的研發(fā)團(tuán)隊(duì)利用香辛料調(diào)配出具有濃郁奧爾良風(fēng)味的特斯特奧爾良腌料。特斯特奧爾良腌料采用香辛料，安全健康、風(fēng)味濃郁，添加量低，具有一定的保水性可改善肉質(zhì)，提高出成、增強(qiáng)口感。

特斯特奧爾良腌料除了可以做各種肉類還可以把喜歡的蔬菜進(jìn)行腌制，但是不需要像肉一樣腌制那么久，只要裹上腌料就可以進(jìn)行烤制了。

腌料腌制出來的肉和蔬菜，不僅可以用來燒烤還可以進(jìn)行油炸、煎、煮，你想怎么用都可以，越有創(chuàng)意越好。 

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