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2020.04.22
特斯特烤串加工工藝
烤食,可能是人類從生食到熟食早的加熱方式。直立行走、使用工具、火的利用,是人類從其它動(dòng)物中慢慢分化出來的標(biāo)志性事件,在人類還沒有發(fā)明適當(dāng)?shù)募訜峁ぞ叩臅r(shí)候,放在火上烤和埋在火里燒是簡單可行的方式。而且烤...

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2020.04.18
青島特斯特?cái)y同青島餐飲協(xié)會(huì) 與青島九聯(lián)集團(tuán)戰(zhàn)略合作三方會(huì)談
你未必出類拔萃,但一定與眾不同!在這春暖花開,柳楊飄絮的美好季節(jié),伴隨著疫情防控的結(jié)束時(shí)刻,就在今天特斯特掌門人孫紅光總經(jīng)理攜同青島餐飲協(xié)會(huì)李東深會(huì)長等人,與青島九聯(lián)食品集團(tuán)總裁王振禮展開關(guān)于未來餐飲食材...

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2020.04.17
特斯特蔬菜保水劑CJ03產(chǎn)品詳情頁
一、特斯特蔬菜保水劑產(chǎn)品特性1、海藻及植物提取,綠色安全;2、透明、無色、無味;3、吸水能力強(qiáng),不影響蔬菜原有的風(fēng)味;4、大限度的保持蔬菜的原汁原味。

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2020.04.16
特斯特餡料蔬菜保水產(chǎn)品CJ03介紹
餡料蔬菜保水產(chǎn)品可以應(yīng)用于各類餡料產(chǎn)品中,以水餃為例:水餃?zhǔn)抢仙俳砸说囊坏烂朗常蛉藗儗?duì)水餃的喜愛和生活節(jié)奏的加快,出現(xiàn)了速凍水餃。但是不知大家有沒有注意到黃瓜、西葫蘆、蘿卜餡水餃在超市里卻很難買到。

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2020.04.15
特斯特教您用雞排腌料寶M87制作美味的雞排
不干不柴香嫩好吃又低脂的雞排,在這世界上是真實(shí)存在的嗎?有啊,我們做出來了。

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2020.04.14
今天特斯特要曬這份來自客戶的走心禮物!
感恩于心,感恩于行!為什么說走心呢?這就跟小編去探個(gè)來龍去脈吧!今天公司研發(fā)部,驚喜的收到來自山東客戶寄給我們的,通過我們提供的配方制作出來的產(chǎn)品,還有一大箱櫻珠哦。

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2020.04.09
特斯特純?nèi)饽c專用保水劑F01制作純?nèi)饽c工藝及配方
1、工藝流程:原料選擇——解凍或預(yù)冷——整理——絞肉——配料、拌料——腌制——灌裝——擺桿、吊掛——干燥——蒸煮——二次干燥——冷卻——包裝——速凍——成品。

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2020.04.09
特斯特淺談寶肚生產(chǎn)工藝及特色
傳統(tǒng)風(fēng)味的寶肚制品歷史悠久,多是以豬肉和普通淀粉為主要的原料,經(jīng)過簡單的絞肉、腌制、攪拌等工序生產(chǎn)制作而成。隨著人們的生活水平的提高,原先的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足需求。為此,我們?cè)诒3謧鹘y(tǒng)寶肚產(chǎn)品風(fēng)味的基礎(chǔ)...

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2020.04.09
饞哭隔壁的奧爾良炸雞腿
炸雞腿是種很多人都愛吃的食品,它外酥里嫩,口感很好,大多數(shù)人都十分愛吃。雞腿是整個(gè)雞身上脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵含量多的一部分,雞腿油炸后呈金黃色,香酥松脆,清香可口。今天就教您用特斯特奧爾良...

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2020.04.08
特斯特邀您參加“磷酸鹽在肉制品加工中的應(yīng)用”技術(shù)講座!
1課程主題◆磷酸鹽在肉制品加工中的應(yīng)用2主要內(nèi)容◆原料肉的基本知識(shí);◆磷酸鹽的作用;◆磷酸鹽的復(fù)配知識(shí);◆答疑

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2020.04.07
韭菜雞蛋

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2020.04.07
蘿卜





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