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      水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司
      
		   
      食品加工配料解決方案提供者
      
		   
      0532-87879178
      
		   
		   
		   
      
		       
			   
		   
      
		
      
	
      
    


  




      

   
      
    

      





      
  
      
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    2020.11.04
    
      特斯特香辣調味料制作香辣牛肉工藝
      
    
      香辣牛肉，選料精細，采用傳統工藝，配以多種天然香料，經過10多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮。今天小編為大家介紹使用特斯特香辣調味料IX35（添加量0.5%-1%）制作風味獨特的香辣...
      
    
      
    
      特斯特香辣調味料制作香辣牛肉工藝
      

      

      
    
      
    2020.11.04
    
      特斯特教您認識各種培根的特點及加工工藝
      
    
      培根系由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一，其風味除帶有適口的咸味之外，還具有濃郁的煙熏香味。
      
    
      
    
      特斯特教您認識各種培根的特點及加工工藝
      

      

      
    
      
    2020.11.03
    
      肉制品腌制劑在烤肉產品中的應用
      
    
      烤肉是一種大家都知道的烹飪方式，烤肉好吃很大程度上需要腌制階段就要充分的入味。烤肉的腌制方法有很多種。對于以向超市供應散貨為主的企業，只需將肉表面的大塊脂肪筋膜修去，以利肉蛋白的提??；對于加工真空包裝...
      
    
      
    
      肉制品腌制劑在烤肉產品中的應用
      

      

      
    
      
    2020.11.03
    
      復配水分保持劑在調理牛羊肉中的作用
      
    
      調理牛羊肉在加工過程中，隨著加工、存儲、運輸等因素會損失大量的水分，部分營養物質隨著水分的流失而失去。如果按照傳統的方法加工、存儲來肉制品的話，會造成很大損失和浪費，所以復配水分保持劑就應用而生，不僅...
      
    
      
    
      復配水分保持劑在調理牛羊肉中的作用
      

      

      
    
      
    2020.11.02
    
      青島特斯特奧爾良風味類產品介紹
      
    
      青島特斯特科技股份有限公司主營產品為復配水分保持劑、復配增稠劑、復合調味料、復配抗氧化劑等四大類產品，主要客戶為雙匯、金鑼、龍大、喜旺、得利斯等，特斯特技術團隊有著豐富的肉制品服務經驗。
      
    
      
    
      青島特斯特奧爾良風味類產品介紹
      

      

      
    
      
    2020.11.02
    
      青島特斯特去腥類產品介紹
      
    
      各類肉制品加工中都會遇到腥味、臭味、騷味等異味的產生，這一直困擾著很多工廠的技術研發人員，下面特斯特將淺談肉制品腥味物質產生及去腥常用的調味料產品：
      
    
      
    
      青島特斯特去腥類產品介紹
      

      

      
    
      
    2020.10.30
    
      牛羊肉加工過程中的 氧化“黑線”怎么解決？特斯特抗氧化劑來幫您。
      
    
      牛羊肉在深加工的過程中，肉質會出現氧化發黑的現象，在肥牛的生產過程中尤為突出。這種現象的產生是因為肉中的血元素鐵在表面受到氧氣、溫度等因素的影響，會出現明顯的發黑發灰、肉質沒有光澤度，嚴重的影響肉質的...
      
    
      
    
      牛羊肉加工過程中的 氧化“黑線”怎么解決？特斯特抗氧化劑來幫您。
      

      

      
    
      
    2020.10.30
    
      家庭自制臺灣香腸制作方法
      
    
      臺灣香腸營養豐富香甜可口，老少皆宜，是風靡大江南北的美食。下面介紹如何使用特斯特的臺烤調味料，輕松在家做健康美味的鮮肉香腸。
      
    
      
    
      家庭自制臺灣香腸制作方法
      

      

      
    
      
    2020.10.29
    
      炸雞保水劑到底有什么用？
      
    
      炸雞類食品是受人喜歡的快餐食品，炸雞類食品的口感改良需要好的保水劑來實現炸雞類產品嫩化不柴，入口勁道的特點。特斯特炸雞保水劑M95利用磷酸鹽應用的技術資源優勢，從炸雞類食品的特點出發，開發出應用于炸雞類產...
      
    
      
    
      炸雞保水劑到底有什么用？
      

      

      
    
      
    2020.10.26
    
      特斯特復配乳化劑對脂肪的作用
      
    
      青島特斯特作為國內首屈一指的肉制品配料及技術方案提供者，對整個肉類加工工業的研究極為透徹。深厚的理論基礎是青島特斯特不斷推陳出新，引領行業潮流的底氣所在。接下來就由青島特斯特的專家給大家詳細的介紹一些...
      
    
      
    
      特斯特復配乳化劑對脂肪的作用
      

      

      
    
      
    2020.10.22
    
      特斯特（復配增稠劑）湯汁膠CJ02產品介紹
      
    
      隨著速凍市場的興起，速凍產品的流行，皮薄餡多、湯汁濃厚的小籠包、灌湯包、灌湯水餃等產品俘獲了大批食客的心?！拜p輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯?！毙蜗笊鷦拥孛枋隽斯鄿a品的特性，這款經典美食頗具韻味的吃...
      
    
      
    
      特斯特（復配增稠劑）湯汁膠CJ02產品介紹
      

      

      
    
      
    2020.10.22
    
      臺灣烤腸制作方法介紹
      
    
      臺灣烤腸(Taiwansausage)，也叫"臺灣風味烤香腸"，簡稱"臺烤"，是運用現代西式肉制品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉制品，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料二次攪拌，灌腸后，經...
      
    
      
    
      臺灣烤腸制作方法介紹
      

      
        
      

    
    
    
      
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      水分保持劑-復配增稠劑-青島特斯特科技股份有限公司
      
         
      
          
      青島特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.
      
          
      
            工廠地址：青島市萊西市沽河街道辦事處龍口西路306號
      
備案號：魯ICP備18054658號
       
辦公樓地址：青島市城陽區薈城路506號蔚藍創新天地4號樓
      
        電話：400-6007-276    傳真：0532-87876003
      
        郵箱：xiaoshoubu@qingdaotesite.com
      
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